Un grupo de personas con discapacidad, de Mater Misericordiae y de Baumhaus, han colaborado en la elaboración de aceite de oliva virgen extra ecológico en la finca Ses Oliveres.
Es el tercer año que los usuarios y usuarias de Mater Misericordiae realizan la campaña de recogida de aceituna y el segundo que ponen en marcha la ´tafona´, que estrenaron el año pasado. Con la aceituna que recogen en la finca Ses Oliveres, situada en Inca y muy próxima a Llubí, elaboran el aceite que comercializan bajo la marca social Es Convent.
Según ha explicado en un comunicado la entidad Mater Misericordiae, con la aceituna que recogen sus usuarios en la finca, situada en Inca, elaboran el aceite que se comercializa bajo la marca social Es Convent.
Este año, a los participantes de Mater, se han sumado un grupo de siete jóvenes que pertenecen a Baumhaus, una organización de atención a personas con discapacidad intelectual de Alemania.
Los usuarios de ambas entidades llevan varios días trabajando en Ses Oliveres y siguiendo las instrucciones de sus monitores para recoger las aceitunas de los árboles, ya sea de forma manual, o con la ayuda de los rastrillos palmeadores; transportarla en cajas; depositarla en la almazara, y finalmente, introducir el aceite en los depósitos.
Todavía es pronto para evaluar los resultados de la cosecha, lo que sí es cierto que es además de trabajar en la recogida de la aceituna, estos jóvenes con discapacidad intelectual han compartido vivencias y han demostrado que pueden entenderse pese a no hablar el mismo idioma.
Fuente: El Digital de Mallorca
