Fisan patrocina el torneo solidario #ChefsAndGolf

Fisan patrocina el torneo solidario #ChefsAndGolf
Julio 14, 2017 Redacción
#ChefsAndGolf

Fisan, la firma de ibéricos de Guijuelo participa por primera vez en este evento benéfico #ChefsAndGolf que fusiona alta gastronomía y deporte con un fin benéfico. El evento ha contado con la participación de 21 chefs con estrella Michelin.

Este lunes ha tenido el V Torneo solidario #ChefsAndGolf en el que Ibéricos FISAN ha actuado como patrocinador. Por la mañana, el hotel Miguel Ángel acogió una mesa redonda en la que participaron los chefs 3 estrellas Michelin: Elena Arzak, Eneko Atxa, Martín Berasategui, Paolo Casagrande, Quique Dacosta, Dabid Muñoz, Joan Roca y Pedro Subijana, moderada por el crítico gastronómico Carlos Maribona.

Era la primera vez que se juntaban y lo han hecho por el mejor de los motivos,  recaudar fondos para la Asociación Benéfica Javier Segrelles que trabaja para mejorar la calidad de vida de los enfermos de esclerosis múltiple.

Ha sido la primera edición en la que participa esta firma de Ibéricos de Guijuelo. Un evento que fusiona solidaridad, deporte y alta cocina, gracias a la colaboración de grandes figuras de la gastronomía española. Durante todo el día, las diferentes actividades desarrolladas han congregado a más de  50 estrellas Michelin de la gastronomía española.

En el torneo de golf, que tuvo lugar en el Club de Golf La Moraleja y en el que participaron 27 equipos capitaneados 21 de ellos por un chef. Además, los cocineros también disputaron un torneo de putt en el que resultó vencedor Ángel León.

En el Club de Golf La Moraleja, también hubo espacio para la gastronomía, ya que se instaló un village gastronómico en el que ibéricos FISAN ofreció una degustación de jamón y sus embutidos ibéricos de bellota de la mano de uno de sus maestros cortadores.

Además, Fisan ha donado uno de sus jamones de bellota Gran Reserva FISAN para la subasta solidaria que tendrá lugar durante la cena para recaudar fondos para la Asociación Benéfica Javier Segrelles, que trabaja de la mano con la Asociación Española de Esclerosis Múltiple (AEDEM).

Fuente: Nota de prensa

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